El aceite de palma es el aceite vegetal más utilizado del planeta. Es necesario para la elaboración de muchos productos que consumimos a diario, desde alimentos hasta combustibles, pasando por productos de belleza. En 2015 se produjeron 60,8 millones de toneladas en el mundo.
Palma
Por qué Súper Vegetal
El aceite de palma tiene un alto rendimiento y se requieren menos hectáreas para producir más aceite en comparación con los productos con los que compite en el mercado, como la soya, la canola o el girasol.
Desafíos Hacer sostenible el crecimiento del sector
La producción del aceite de palma es muy eficiente: es económica, produce altos rendimientos con relativamente poca energía, y puede generar casi 10 veces la cantidad de energía consumida en su producción. Por esta razón, se estima que la producción y la demanda de aceite de palma crezcan en los próximos años, así que debemos planear este crecimiento de manera responsable con el medio ambiente y la sociedad.
Social
INCLUSIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES
La industria del aceite de palma está dominada por grandes empresas. Sin embargo, una parte considerable de la producción mundial (40%) está a cargo de los pequeños agricultores, quienes no tienen conocimientos sobre buenas prácticas agrícolas, lo cual se traduce en ingresos más bajos.
A medida que las grandes empresas buscan hacer parte de cadenas de suministro sin riesgos, surgen oportunidades para integrar a los pequeños productores en programas de mejora, que los lleven a certificar su producción. Esto se convierte en un incentivo para que accedan a asistencia técnica y a los insumos necesarios para adoptar prácticas sostenibles. Con la mejora en la productividad, la seguridad y la eficiencia en el manejo de la finca se busca mejorar el ingreso de las familias.
Asimismo, la certificación es un incentivo adicional para formalizar la situación de los trabajadores rurales y mejorar las condiciones de seguridad e higiene en las plantaciones. La formalización, además de los beneficios de la seguridad social, también les permite acceder a planes de crédito para vivienda y financiamientos.
Medio Ambiente
FRENAR LA DEFORESTACION
El aceite de palma es el aceite vegetal más utilizado y de mayor crecimiento del mundo, pero, si no se cultiva correctamente, puede implicar prácticas ambientales inadecuadas.
Con una buena planificación territorial, no obstante, la palma puede colaborar para una mejor gobernanza ambiental. De hecho, en el Amazonas brasilero la utilización de tierras para el cultivo de palma está prohibida, sin embargo, el Estado promueve su cultivo en áreas degradadas o previamente deforestadas para recuperarlas y prevenir talas ilegales. De esta forma se logra una integración entre el sector público, privado y los pequeños productores que resulta beneficiosa para todos.
Trayectoria El camino hacia el aceite de palma sostenible
Solidaridad, la Industria Holandesa de Aceites y Grasas (MVO), la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma) y la Iniciativa para el Comercio Sostenible (IDH) firman una declaración conjunta con el fin de fortalecer la cooperación entre Colombia y los Países Bajos para aumentar las exportaciones de aceite de palma sostenible, en línea con las ambiciones europeas de alcanzar un 100% de aceite de palma sostenible para el 2020.
Solidaridad y miembros de la plataforma de comercio sostenible firman el primer acuerdo nacional de cero deforestación en el sector palmero colombiano. Con la firma de este compromiso pionero, Colombia se convierte en el primer país del mundo en presentar un acuerdo nacional de este tipo.
A partir del trabajo con las cinco empresas productoras más grandes de Colombia, se certifican 123.212 toneladas de aceite de palma bajo estándar RSPO, 14.207 hectáreas de pequeños productores son gestionadas bajo mejores prácticas agrícolas, 3.581 trabajadores se benefician de mejores condiciones laborales y 1.088 productores aplicando prácticas sostenibles.
A través de un esquema de integración vertical, 237 pequeños productores familiares que proveen de fruta fresca a la empresa Agropalma, alcanzan la certificación RSPO. Dentro del esquema, las familias aportan sus tierras y su mano de obra, mientras que la empresa proveen los plantines, los insumos y la asistencia técnica.
A partir de la alianza con una de las principales empresas productoras de palma orgánica en Ecuador, se certifican 2.757 hectáreas bajo estándar RSPO, 93 pequeños productores aplican prácticas sostenibles y 438 trabajadores gozan mejores condiciones laborales. Se adoptan sistemas de control integrado de plagas, productos no químicos, prácticas de prevención de la erosión y manejo integrado de residuos.
A través del fondo Shockland del gobierno holandés, Solidaridad lanza el programa global de 4 años POPSI para promover la certificación RSPO de pequeños productores con el fin de incluirlos en cadenas de suministro sostenibles. En Brasil y Colombia, Solidaridad brinda apoyo técnico a grupos de pequeños proveedores de las empresas Agropalma y Daabon/Tequendama para integrarse al proceso de certificación de estas empresas.
Información de Contacto
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Lesly Vera
Gerente Programa Palma Perú