El aceite de palma es el aceite vegetal más utilizado del planeta. Es necesario para la elaboración de muchos productos que consumimos a diario, desde alimentos hasta combustibles, pasando por productos de belleza. En 2015 se produjeron 60,8 millones de toneladas en el mundo.
Palma
Por qué Súper Vegetal
El aceite de palma tiene un alto rendimiento y se requieren menos hectáreas para producir más aceite en comparación con los productos con los que compite en el mercado, como la soya, la canola o el girasol.
Desafíos Hacer sostenible el crecimiento del sector
La producción del aceite de palma es muy eficiente: es económica, produce altos rendimientos con relativamente poca energía, y puede generar casi 10 veces la cantidad de energía consumida en su producción. Por esta razón, se estima que la producción y la demanda de aceite de palma crezcan en los próximos años, así que debemos planear este crecimiento de manera responsable con el medio ambiente y la sociedad.
Social
INCLUSIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES
La industria del aceite de palma está dominada por grandes empresas. Sin embargo, una parte considerable de la producción mundial (40%) está a cargo de los pequeños agricultores, quienes no tienen conocimientos sobre buenas prácticas agrícolas, lo cual se traduce en ingresos más bajos.
A medida que las grandes empresas buscan hacer parte de cadenas de suministro sin riesgos, surgen oportunidades para integrar a los pequeños productores en programas de mejora, que los lleven a certificar su producción. Esto se convierte en un incentivo para que accedan a asistencia técnica y a los insumos necesarios para adoptar prácticas sostenibles. Con la mejora en la productividad, la seguridad y la eficiencia en el manejo de la finca se busca mejorar el ingreso de las familias.
Asimismo, la certificación es un incentivo adicional para formalizar la situación de los trabajadores rurales y mejorar las condiciones de seguridad e higiene en las plantaciones. La formalización, además de los beneficios de la seguridad social, también les permite acceder a planes de crédito para vivienda y financiamientos.
Medio Ambiente
FRENAR LA DEFORESTACION
El aceite de palma es el aceite vegetal más utilizado y de mayor crecimiento del mundo, pero, si no se cultiva correctamente, puede implicar prácticas ambientales inadecuadas.
Con una buena planificación territorial, no obstante, la palma puede colaborar para una mejor gobernanza ambiental. De hecho, en el Amazonas brasilero la utilización de tierras para el cultivo de palma está prohibida, sin embargo, el Estado promueve su cultivo en áreas degradadas o previamente deforestadas para recuperarlas y prevenir talas ilegales. De esta forma se logra una integración entre el sector público, privado y los pequeños productores que resulta beneficiosa para todos.
Trayectoria El camino hacia el aceite de palma sostenible
Solidaridad viene trabajando en Colombia y Ecuador para crear estrategias que fortalezcan el desarrollo sostenible de la palma. Estas estrategias pretenden promover la inclusión de pequeños productores en el proceso de certificación; la mejora de los rendimientos productivos de los cultivos; el apoyo financiero de la industria privada y de agencias gubernamentales para acelerar la adopción de prácticas sostenibles, y el desarrollo de proyectos para modificar la imagen negativa del producto.
A través de un esquema de integración, 237 pequeños productores familiares, que proveen de fruta fresca a la empresa productora de aceite Agropalma, alcanzan la certificación RSPO. Dentro del esquema, las familias aportan sus tierras y su mano de obra, mientras que la empresa da los plantines, los insumos y la asistencia técnica. De este modo, el 100% del aceite bruto producido por Agropalma alcanzará la certificación RSPO.
Solidaridad y Agropalma desarrollan una innovadora campaña de sensibilización sobre los principales riesgos en campo para complementar las capacitaciones en seguridad de la empresa. Para ello se convocó a los grupos de trabajadores con menos accidentes en campo y se los invitó a que compartieran sus consejos de prevención con sus compañeros. Puede ver el producto final en la sección de Noticias.
Se lanzó el proyecto “Hacia la producción de un aceite de palma responsable y sostenible en Colombia”, con una inversión total de 2.640.000 euros y la participación de 5 de las principales empresas palmeras de la región. Se planeó lograr, para 2016, la certificación RSPO en 39.000 hectáreas, así como apoyar a 7.000 trabajadores y desarrollar mejores prácticas agrícolas en 40.688 hectáreas, con el apoyo a 548 pequeños productores.
Se lanzó el proyecto “Incorporación de una producción de aceite de palma sostenible en Ecuador”, con una inversión total de 615.305 euros y la participación de unas de las principales empresas productoras de palma orgánica en Ecuador. El proyecto buscaba apoyar a los agricultores en el proceso de transición a prácticas de producción sostenibles. Para ello, se propuso realizar evaluaciones de línea base, adaptar materiales a las necesidades de los agricultores locales, llevar a cabo capacitaciones para la adopción de buenas prácticas agrícolas e intensificar los rendimientos con el fin de mejorar las condiciones de vida de los trabajadores y las comunidades.
Se estableció una alianza estratégica con ADM Brasil para apoyar a un grupo de 267 productores y 250 trabajadores rurales en la adopción de prácticas agrícolas y de gestión más sostenibles. El proyecto, que cuenta con una inversión total de 1.329.001 euros, permitirá a los productores tener un mejor control sobre su producción para acceder a mercados con contratos multi anuales.
Para organizar el proceso de mejora se crea una herramienta Horizonte Rural que ayuda a identificar los principales desafíos a enfrentar y las estrategias a seguir.
Se estableción una alianza estratégica con ADM Brasil para apoyar a un grupo de 267 productores y 250 trabajadores rurales en la adopción de prácticas agrícolas y de gestión más sostenibles. El proyecto, que cuenta con una inversión total de 1.329.001 euros, permitirá a los productores tener un mejor control sobre su producción para acceder a mercados con contratos multi anuales.
A través del fondo Shockland del gobierno holandés, Solidaridad lanza el programa global de 4 años POPSI para promover la certificación RSPO de pequeños productores con el fin de incluirlos en cadenas de suministro sostenibles.
En Brasil y Colombia, Solidaridad brinda apoyo técnico a grupos de pequeños proveedores de las empresas Agropalma y Daabon/Tequendama para integrarse al proceso de certificación de estas empresas.
El Grupo de Trabajo del Gobierno Holandés para Aceite de Palma estableció el objetivo de utilizar aceite de palma certificada RSPO para alimentos, cosméticos, y las industrias de alimentación animal teniendo como meta el año 2015.
Solidaridad se convierte en miembro de la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO, por sus siglas en inglés), una iniciativa multisectorial para garantizar una producción que respete los derechos laborales y de las comunidades indígenas, que no se ocupen nuevas zonas de elevado valor medioambiental y que no se amenace la biodiversidad, además de promover prácticas agrícolas más limpias. La iniciativa cuenta hoy con más de 2,600 miembros y ha llevado al 20% del mercado a adoptar prácticas sostenibles a través de la certificación.
