DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA CADENA DE LA CAÑA DE AZÚCAR EN BOLIVIA Y ARGENTINA

Contexto

El Instituto Boliviano de comercio Exterior (IBCE) comenzó a trabajar con empresas exportadoras en el área de Responsabilidad Social Empresarial desde el año 2006, en vista de la creciente demanda por parte de los mercados internacionales de caña producida bajo criterios de protección de derechos humanos y diferentes convenios y estándares ambientales.  

Objetivo general

Solidaridad comenzó a apoyar el programa a partir del año 2010, asumiendo el componente social del programa de Buenas Prácticas Laborales, ofreciendo asistencia técnica para mejorar la eficiencia en la producción y brindando asistencia para el cumplimiento de los requisitos ambientales presentes en el estándar Bonsucro.

El segundo componente del proyecto fue la transferencia de módulos y metodologías desarrollados en Bolivia para ser adaptadas y aplicadas con el Ingenio La Providencia del Grupo ARCOR en la Provincia de Tucumán, Argentina, para alcanzar la certificación Bonsucro. 

  • Beneficiarios: 500 explotaciones o campamentos de producción de azúcar, 1.500 familias que trabajan en la producción de caña de azúcar (productores cañeros y trabajadores zafreros), 500 trabajadores de la producción de caña e industrialización de azúcar. 
  • Socios: Instituto Boliviano de comercio Exterior; Ingenio Guabirá, ARCOR

En Bolivia:

Objetivos específicos

  1. Desarrollar mecanismos para la aplicación progresiva de los estándares de Buenas Prácticas Agrícolas y de Responsabilidad Social Empresarial en las industrias y campamentos de producción de caña de azúcar.
  2. Desarrollo e implementación de sistemas de gestión y planificación ambiental.
  3. Aunar esfuerzos técnicos y económicos entre ingenios y sus proveedores cañeros para la mejora continua con Investigación y Desarrollo, buscando sistemas de mayor productividad.
  4. Cumplimiento de principios e implementación de prácticas basadas en el estándar Bonsucro y otros estándares como posibles herramientas de gestión y de compromiso de mejora continua en la producción de azúcar.
  5. Trabajo sectorial en conjunto a través de una estrategia comunicacional para tratar temas de interés y factores externos que afectan a la producción. 

Resultados

  • 500 trabajadores apoyados
  • 480 productores apoyados
  • 3 ingenios involucrados

Visita del equipo global de caña de azúcar y soja de Solidaridad al Ingenio Guabirá en 2013:

Revista Agropecuaria YVY:

Repercusión en medios:

10/02/2010 - La Patria - Cañeros de Guabirá serán capacitados por una universidad de la Argentina

10/06/2013 - NotiBoliviaRural - Ingenio Guabira presentara a Fundación SOLIDARIDAD resultados del modelo de responsabilidad e inclusión social

12/06/2013 - El Día - Ingenio Guabirá apuesta a la certificación 'Bonsucro'

12/06/2013 - NotiBoliviaRural - Modelo social de Ingenio Guabirá atrae a especialistas extranjeros

12/06/2013 - Economía Bolivia - Guabirá, a punto de obtener importante certificación de responsabilidad empresarial

18/06/2013 - FM Bolivia - Fundación extranjera se interesa en Guabirá

29/07/2013 - Info RSE - Modelo de Responsabilidad e Inclusión Social de Guabirá atrae Atención Mundial

10/02/2014 - RSE - “BONSUCRO alienta la producción responsable de azúcar”

22/05/2014 - El Diario Bolivia Rural - Empresarios mexicanos indican que desarrollo sostenible y responsabilidad social distinguen al ingenio azucarero Guabirá

En Argentina:

Objetivos:

  1. Desarrollar un gap análisis en el ingenio La Providencia sobre el cumplimiento del estándar Bonsucro.
  2. Implementar el programa Agrosustentable desarrollado por ARCOR con productores de caña de azúcar.
  3. Organizar actividades de intercambio de experiencias con Ingenio Guabirá en Bolivia.
  4. Reactivar la mesa de caña sustentable del NOA Argentino.

Resultados 

  • Certificación Bonsucro del Ingenio La Providencia
  • 301 trabajadores del Ingenio La Providencia son capacitados en mejores prácticas laborales
  • 6.000 hectáreas bajo manejo sostenible
  • 600,000 toneladas de azúcar  producido bajo manejo sostenible 

Noticias asociadas

https://www.solidaridadsouthamerica.org/es/news/primer-ingenio-certificado-bonsucro-en-argentina

Repercusiones en prensa

30/01/2017 - Análisis Digital - La Providencia es el primer ingenio azucarero del país con certificación Bonsucro

02/02/2017 - InTucumás - ¡Llegó el primero! El ingenio La Providencia, avalado con certificación Bonsucro

05/02/2017 - AgroNOA - Ingenio de Tucumán primero en certificar sustentabilidad