CARNE SOSTENIBLE EN URUGUAY

  • Duración: Agosto 2013 a Abril 2016
  • Localización: Uruguay
  • Fondos: EUR 143,373
  • Socios: Alianza del Pastizal, Zandbergen, Ahold, Rainforest Alliance
  • Grupo benficiario: 390 pequeños y mediano productores y 650 trabajadores rurales

Objetivo:

Pilotear un proyecto que responda a los principales desafíos a la sostenibilidad que enfrenta la cadena de suministro uruguaya para alcanzar mercados europeos que exigen productos de fuentes sostenibles certificadas. Para esto, el proyecto promoverá la adopción de sistemas de producción integrados economica, social y ambientalmente viables, con énfasis en el manejo del ecosistema y los recursos naturales como el suelo, los cursos de agua y los pastizales. El bienestar animal también será parta integral de los sistemas promovidos. 

Resultados:

  • 131 productores participando en capacitaciones sobre el estandar Rain Forest Alliance
  • 293 trabajadores apoyados
  • 54,500 hectáreas bajo manejo sostenible
  • 64,800 cabezas de ganado bajo manejo sostenible

Repercusiones en los medios:

Alianza del Pastizal - Solidaridad y Alianza del Pastizal firman trascendente proyecto

Marzo 2016 - Alianza del Pastizal - Avanza certificación de carnes de pastizal en Uruguay

  • Contact Information

    María Lourdes Espinoza

    Oficial de Programas Arg., Bol. y Uru.