Salud y seguridad para trabajadores en sector azucarero

09 Septiembre 2020

Solidaridad, en colaboración con el grupo SER San Antonio, a través del programa PanameriCaña, realizó un webinar para dar a conocer las acciones que está tomando el Ingenio San Antonio en beneficio de la salud y seguridad de sus trabajadores.

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Promotor de salud encargado de capacitar a los productores en buenas prácticas ocupacionales y asegurarse que estén adecuadamente hidratados

Webinar enfoca acciones de salud y seguridad tomadas en beneficio de trabajadores 

El webinar llamado “Desafíos en salud ocupacional para los trabajadores agrícolas ante los efectos del cambio climático” se llevó a cabo en agosto de 2020. Este fue liderado por el Ingenio San Antonio, un referente en Centroamérica cuyo propósito incluye socializar y fomentar buenas prácticas agrícolas en azúcar en pro del bienestar de sus trabajadores.

El trabajo en el sector agrícola es vulnerable a un fenómeno de salud denominado estrés térmico calórico, que los científicos afirman es resultado de los efectos del cambio climático. Durante su ponencia ante más de 60 actores clave, el Dr. Denis Chavarría, Gerente de Salud Ocupacional del Ingenio San Antonio, manifestó que el calor es un peligro de salud y seguridad ocupacional muy real que incrementa los riesgos laborales y la vulnerabilidad de los trabajadores ante efectos como la deshidratación y enfermedades asociadas al calor, que podrían llegar a producir un daño renal. 

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El equipo de protección especial utilizado por los trabajadores que manejan agroquímicos permite salvaguardar su salud y seguridad

El Dr. Chavarría expresó que“Cada país tiene que asumir compromisos con responsabilidades relacionadas a los convenios fundamentales de la Organización Internacional del Trabajo. La gestión preventiva de la seguridad y salud de los trabajadores agrícolas tiene un valor sustancial en estos convenios”.

De no asumirse estos compromisos, el estrés térmico impedirá más y más el progreso hacia un trabajo decente y tener justicia social para los empleados.

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En el campo se instalan carpas móviles para proporcionar sombra a los trabajadores. El protocolo de agua, sombra y descanso establece descansos periódicos a intervalos de tiempo específicos

Para prevenir estos riesgos laborales, los empleadores deben fomentar buenas prácticas agrícolas y estar atentos a los factores externos e internos que pueden afectar la capacidad del trabajador, como la  temperatura del aire, la vestimenta, el estado de hidratación, la condición de salud del trabajador, entre otros. El Dr. Chavarría expuso una síntesis de las investigaciones científicas que se han realizado con trabajadores de la caña del Ingenio San Antonio y también en trabajadores de minas y de la construcción en el occidente de Nicaragua, para estudiar el origen y los factores que podrían desencadenar la enfermedad renal crónica de causas desconocidas.

Para fomentar buenas prácticas agrícolas en azúcar en la región, el contenido del webinar modeló la implementación de hidratación, sombra y descanso que emplea el Ingenio San Antonio para salvaguardar la salud de los trabajadores. 

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Resumen del protocolo de hidratación, sombra y descanso implementado por el Ingenio San Antonio para proteger la salud y seguridad de sus trabajadores

A manera de resumen esta implementación de prevención y protección se logra a través de:

  • evaluaciones médicas pre empleo y durante su desempeño laboral.

  • promoción de la salud a través de la concientizaciones y educación.

  • provisión de equipo de protección personal.

  • incremento progresivo de carga de trabajo para la aclimatación de los trabajadores.

  • pausas o descansos obligatorios bajo sombra e implementación de programas de hidratación regular durante la jornada.

  • jornada de descanso obligatorio durante la semana.

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“Descanso con sombra, equipo de protección e hidratación. Tu mejor opción” Refuerzo gráfico colocado en una clínica móvil

PanameriCaña genera asocios para fomentar buenas prácticas agrícolas en azúcar

PanameriCaña de Solidaridad sirve de enlace para fomentar buenas prácticas agrícolas en azúcar a nivel de la región al asociarse con organizaciones como el Grupo SER, Ingenio San Antonio. Trabajamos con ingenios en México, Centroamérica y en el Caribe. Los espacios como el que abrió el webinar brindado por el Dr. Chavarría sirven como plataforma para compartir temas prioritarios dentro del sector.

“Sabemos que el tema de salud y seguridad de los trabajadores en el sector azucarero es un tema muy relevante e importante. El sector de la región está muy interesado en trabajar este y otros temas de los desafíos que conlleva trabajar con las personas. El reto está en estudiar, analizar y proponer soluciones, actuando siempre con sentido humano”, comentó el Gerente Regional de PanameriCaña, Carlos García Valdez.

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Demostración durante un intercambio de experiencias y conocimientos para fomentar buenas prácticas agrícolas en caña de azúcar