Perú | De un sector fragmentado a un Clúster de Banano Orgánico

16 diciembre 2019

Durante los años 90s, el sector bananero peruano carecía de estándares sociales y ambientales reconocidos en la producción de bananas. El sector estaba pasando por un contexto en el que los grandes proveedores eran reacios a aceptar un concepto de Fairtrade. 

 

Solidaridad ha venido marcando la pauta en el proceso de transformación del sector bananero en el Perú, pues jugó un rol clave en el desarrollo de la Certificación Fairtrade en el mercado de bananas mejorando la productividad local y creando un producto diferenciado con atracción en los mercados internacionales. Asimismo, lideró la primera exportación de un contenedor de bananas orgánicas a Europa y promovió el modelo de empresa basado en la asociatividad. 

A través de un acuerdo con Agrofair en Países Bajos, Solidaridad aseguró una fluidez de demanda por bananas certificadas, asegurando un crecimiento de mercado y mejores precios para los productores. Cuando el volumen y la calidad comenzó a crecer, nuevos productores aparecieron espontáneamente, generando una mayor sostenibilidad en el crecimiento.

Desde un inicio de la intervención, los volúmenes de exportación ascendieron de 19 a 180 contenedores a la semana, los precios FOB se duplicaron de USD 5,88 a USD 12.65. Hoy en día las asociaciones locales dominan el mercado de exportaciones hasta alcanzar más del 73%.  Hoy es la organización implementadora del Clúster de Banano Orgánico , un espacio que articulará una sostenibilidad económica, ambiental y productiva, a través del trabajo conjunto con los actores de la cadena.

Replicando el modelo de negocio su co-creación de Agrofair, se creó una empresa social que invirtió cerca de USD 4 millones en la certificación y entrenamiento de productores, llevando a las asociaciones de pequeños productores líderes a dominar el mercado de exportación en el Perú. 

 

HACIA UN CLÚSTER DE BANANO

El pasado 22 de noviembre, Solidaridad estuvo presente en el Innovate Summit 2019, presentando el clúster de banano orgánico, que lidera desde este año, junto a varias instituciones del sector.

Con el apoyo de esta institución, Solidaridad lidera y acompaña el primer cluster de banano orgánico que será ejecutado en alianza con instituciones de la academia, gobierno, importadores y mas de 15 asociaciones y empresas privadas productoras de banano orgánico en la región Piura, que representan el 70% de la producción de esta fruta en Piura.
 

El Cluster de Banano Orgánico tiene el objetivo de generar un ambiente propicio para la generación de paquetes tecnológicos y mejorar las condiciones del sector. En enero de  2019 se dio oficialmente inicio al proyecto de “Fortalecimiento de clúster de banano orgánico en Piura, Perú”, liderado por Solidaridad, con el Programa de Apoyo a Clusters (PAC) de Innovate Peru es un instrumento de política de desarrollo productivo orientado a fortalecer las interrelaciones entre empresas de una misma zona geográfica y/o cadena de valor, a fin de incrementar la productividad y competitividad de las empresas, especialmente las MIPYMES, y contribuir al desarrollo sostenible de las regiones del Perú.

 

 
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    Diego Balarezo

    Gerente Programa Frutas Perú